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[비쇼(WIESHEU) 루카스 칼럼] 독일 빵의 기준은 어떻게 만들어지는가
③ 좋은 빵은 감이 아니라 시스템으로 만들어진다
독일 베이커리 매장을 방문해 보면 한 가지 특징이 분명하게...
③ 좋은 빵은 감이 아니라 시스템으로 만들어진다
독일 베이커리 매장을 방문해 보면 한 가지 특징이 분명하게 드러난다.생산이 조용하고 일정하게 흐른다는 점이다.
새벽 시간, 반죽이 들어오고 발효가 진행되고, 오븐에...
2026.04.22
광화문이 빛났다…연등 5만 개, 봄밤을 수놓다
부처님오신날을 앞두고 서울 도심이 자비와 평화를 상징하는 등불로 물들기 시작했다.
대한불교조계종은 22일 ...
부처님오신날을 앞두고 서울 도심이 자비와 평화를 상징하는 등불로 물들기 시작했다.
대한불교조계종은 22일 저녁 광화문광장에서 봉축 점등식을 열고 본격적인 연등 문화의 시작을 알렸다.
봉축 점등식은 어둠을 밝히는 ...
2026.04.22
숨이 막힌다…황사·미세먼지·한파 ‘삼중 공습’
고농도 황사와 미세먼지가 동시에 밀려들며 전국이 말 그대로 ‘비상 상황’에 들어갔다.
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고농도 황사와 미세먼지가 동시에 밀려들며 전국이 말 그대로 ‘비상 상황’에 들어갔다.
밤사이 유입된 황사가 한반도를 뒤덮으면서 대기 질은 급격히 악화됐고, 하늘은 잿빛으로 변했다.
올봄 들어...
2026.04.22
교육부, AI 사이버안전센터 본격 가동
교육부와 한국교육학술정보원이 정부세종청사에서 ‘AI 사이버안전센터’를 개소하고 정식 운...
교육부와 한국교육학술정보원이 정부세종청사에서 ‘AI 사이버안전센터’를 개소하고 정식 운영을 시작한다.
센터는 AI를 활용해 교육기관의 사이버공격 데이터를 수집·분석·대...
2026.04.22
드론까지 뜬다…봄 산나물 채취, 이제 단속 전쟁
따뜻한 봄 날씨에 산을 찾는 발길이 늘면서 산나물 채취에 대한 경각심도 함께 커지고 있다.
산림청은 22일...
따뜻한 봄 날씨에 산을 찾는 발길이 늘면서 산나물 채취에 대한 경각심도 함께 커지고 있다.
산림청은 22일, 5월 말까지 산림 내 불법행위에 대한 집중 단속을 실시한다고 밝혔다.
이번 단속은 지방산림청과 국유림관...
2026.04.22
작가와 독자가 만나는 여름…‘젊은작가포럼’
교보문고와 대산문화재단이 한국문학의 현재를 조망하는 ‘2026 젊은작가포럼’을 오는 5...
교보문고와 대산문화재단이 한국문학의 현재를 조망하는 ‘2026 젊은작가포럼’을 오는 5월 15~16일 서울 커뮤니티하우스 마실에서 연다.
2022년 시작해 올해로 3회를 맞는 이번 포럼은 젊은...
2026.04.22
KATSEYE Hits Career High with “PINKY UP”
KATSEYE achieved a new career high as their latest single &l...
KATSEYE achieved a new career high as their latest single “PINKY UP” debuted at No. 28 on the Billboard Hot ...
2026.04.22
[이재훈 아파트칼럼] 주차 한 칸의 철학: 숫자의 행정을 넘어 '상생의 공유'로
- 장애인과 임산부가 공존하는 ‘탄력적 주차 공유 시스템’을 제안하며
주차장은 아파트...
- 장애인과 임산부가 공존하는 ‘탄력적 주차 공유 시스템’을 제안하며
주차장은 아파트 내 갈등의 발화점이자 공동체의 품격을 결정하는 행정의 척도다. 매일 밤 퇴근길 주차 공간을 찾아 단지를 헤...
2026.04.22
일회용의 함정…몸속에 쌓이는 ‘보이지 않는 쓰레기’
일회용 종이컵이 사실상 플라스틱 코팅 용기라는 사실이 재조명되며, 일상 속 노출 위험이 다시 부각되고 있다....
일회용 종이컵이 사실상 플라스틱 코팅 용기라는 사실이 재조명되며, 일상 속 노출 위험이 다시 부각되고 있다.
뜨거운 음료를 담는 짧은 시간 동안에도 대량의 미세플라스틱이 음료로 유입된다는 연구 결과가 잇따르고 있다...
2026.04.21
노란봉투법 영향…외주 근로자 8.2% 감소
노란봉투법 시행 이후 기업 내 파견·용역 등 소속 외 근로자 규모가 감소한 것으로 나타났다.
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노란봉투법 시행 이후 기업 내 파견·용역 등 소속 외 근로자 규모가 감소한 것으로 나타났다.
(사진=리더스인덱스)
리더스인덱스 분석에 따르면 최근 3년간 전체 근로자는 2.8% 증가했지만, 소속 외...
2026.04.21
[이유비 디자인] 내 아이를 위한 디자인, 전문가보다 강한 ‘엄마의 시선’
아이를 위한 디자인은 왜 아이보다 부모를 설득할까
요즘 키즈 시장은 화려하다. 고해상도 그래픽, 완벽한 비...
아이를 위한 디자인은 왜 아이보다 부모를 설득할까
요즘 키즈 시장은 화려하다. 고해상도 그래픽, 완벽한 비율, 세련된 색감. 전문가의 손길이 닿은 프리미엄 교구들은 ‘좋은 제품’처럼 보이기에 ...
2026.04.21
반려동물 치료비 급등…평균 병원비 146만원
반려동물 의료비가 급격히 상승하면서 보호자들의 경제적 부담이 커지고 있다.
공적 보험 체계가 없는 구조 ...
반려동물 의료비가 급격히 상승하면서 보호자들의 경제적 부담이 커지고 있다.
공적 보험 체계가 없는 구조 속에서 MRI·CT 등 고가 진료비는 전액 자비 부담으로 이어진다. KB금융지주 경영연구소에 따...
2026.04.21
전기차 열풍 현실로…불과 4월에 10만대 돌파
국내 전기차 보급이 가파른 증가세를 보이며 올해 들어 4월 셋째 주 만에 신규 등록 10만대를 넘어섰다.
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국내 전기차 보급이 가파른 증가세를 보이며 올해 들어 4월 셋째 주 만에 신규 등록 10만대를 넘어섰다.
누적 등록대수 역시 4월 중순 100만대를 돌파하며, 전기차 대중화가 본격적인 궤도에 진입했다.
기후에너지...
2026.04.21
[김지련 병원마케팅] AI가 병원을 고르는 시대가 온다
환자가 병원을 고르는 시대가 끝나고 있다. 정확히 말하면 환자가 고르기 전에, AI가 먼저 추려내는 시대가 ...
환자가 병원을 고르는 시대가 끝나고 있다. 정확히 말하면 환자가 고르기 전에, AI가 먼저 추려내는 시대가 오고 있다. 네이버가 올해 상반기 출시를 예고한 AI 탭은 지금까지의 검색과 작동 방식이 다르다. 환자가 검...
2026.04.21
여의도 물빛무대 들썩인다…도심 속 오페라 축제
세종문화회관이 오는 5월 22~23일 여의도 한강공원 물빛무대에서 야외오페라 ‘라 트라비아타&rs...
세종문화회관이 오는 5월 22~23일 여의도 한강공원 물빛무대에서 야외오페라 ‘라 트라비아타’를 선보이며 도심 속 문화 실험을 이어간다.
탁 트인 한강을 배경으로 펼쳐지는 이번 공연은 전석 무...
2026.04.21
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